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冬季怎麼做羊雜更有營養

健康更新时间:2024-09-09 21:14:19

冬季怎麼做羊雜更有營養（有愛暖心冬日必備養生菜爆香羊雜）1

By 沒有什麼是一頓飯解決不了的

用料

羊雜 500g
醬油 2勺
鹽 1勺
油适量
大蔥适量
大蒜 2瓣
螺絲椒 1根
胡蘿蔔半根
白醋 1勺

做法步驟

冬季怎麼做羊雜更有營養（有愛暖心冬日必備養生菜爆香羊雜）2

1、胡蘿蔔切絲，大蔥切碎，大蒜切末，螺絲椒切絲，羊雜在超市買的是熟的，回來焯水，焯水的時候放入一勺白醋，去腥去膻。

冬季怎麼做羊雜更有營養（有愛暖心冬日必備養生菜爆香羊雜）3

2、鍋裡稍微多放點油，先放蔥花爆香，在放入螺絲椒和胡蘿蔔翻炒。

冬季怎麼做羊雜更有營養（有愛暖心冬日必備養生菜爆香羊雜）4

3、放入羊雜，鹽，醬油調味，放入兩勺水，多翻炒一會水微幹，臨出鍋放入蒜末即可。

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