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主料:小白菜100g、粉絲30g。
調料:食鹽2g、胡椒粉2g、芝麻油2g、調和油适量。
蔥花,姜片備用,粉絲泡發。
青菜泡洗幹淨切段備用。
蔥花姜絲爆鍋,放入青菜超軟身。
加入蛤蜊肉翻炒。
加入泡好的粉絲,翻炒約5分鐘。
至白菜熟透,滴入鹽,胡椒粉和香油即可。
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