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牛腩肉片怎麼做

生活更新时间:2024-08-15 06:16:00

牛腩肉片怎麼做?牛腩洗淨切片，加上胡椒、鹽腌制，我來為大家科普一下關于牛腩肉片怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

牛腩肉片怎麼做

牛腩洗淨切片，加上胡椒、鹽腌制。

幹辣椒剪成段。

豆芽鋪在碗底。

蒜苗葉切成5厘米左右的段。其餘切成碎。

鍋中加油，放入姜片、蒜片、洋蔥、蔥頭炒香。

加入豆豉，加入幹辣椒、幹花椒和各種香料。

加入豆瓣炒，加入牛肉片炒至牛肉出油。

加入高湯煮至牛肉至自己喜歡的熟度。

加入蒜末段略煮，裝入鋪了豆芽的碗中，上面撒上鹽、花椒粉和辣椒面。

再撒上蒜末、蒜苗碎、幹辣椒、幹花椒，鍋中燒熱油，澆在上面即可。

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