年底了,年味是不是越來越濃了呢!殺年豬,做臘肉,灌香腸,我的個天啊我都饞死了!
在國内的你也許覺得這些想法很容易滿足,對我來說異國他鄉,想吃後臘肉絕對是不簡單。
那天休息,由于鎮上買不到整排的三成肉,老公開車去山裡的一個大超市買了一整片的三成肉,當晚我就開始操作腌好放起!哈哈哈!
一個星期過去了,我打定話問遠在國内的媽媽,媽媽說還要再過一個星期,叫我翻動一下肉,等不到一星期,沒過兩天我發現肉發黃了,再仔細一研究,我勒個去,吓得我後退好幾步,一隻蛆在上面蠕動!
找來一個垃圾袋隻能全部倒掉,跟老媽一說,她叫我把肉割開,看看裡面有沒有臭,我又把肉整出來一頓操作,最後割完留下了一點,洗一遍然後放太陽下一頓爆嗮,跟老公說了經過,他說反正他不會吃長了蛆的肉!
想吃點臘肉太難了,下次吧,再買少一點,再腌一次,老媽告訴我叫我不要浪費豬肉了,這麼貴的肉,白白被我糟蹋了回國她燒給我吃!
歐洲疫情這麼嚴重,回國也不是個簡單的事情,也回不起,疫情控制住再說吧!在歐洲生活了7-8年了,雖然可以适應的很好,但是家鄉的口味一直沒變,一個真正的中國胃!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!