簡易高湯熬制-tft每日頭條

簡易高湯熬制

美食更新时间:2024-11-12 09:11:00

這是一道味道超出想象的蔬菜大雜燴，原汁原味，鮮美可口，它既可以直接食用，也可以用來煮面、煲湯，尤其适合減肥人士食用。現在年輕人體重超标，大部分原因是飲食結構不合理，口味偏重，所以在日常生活中不妨刻意加一些湯菜來平衡。這道用多種時令蔬菜熬制的高湯，富含維生素和礦物質，補充身體所需營養的同時，還能調理腸胃，減少脂肪堆積，不用特意減肥，也能慢慢瘦下來。

多種蔬菜高湯

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）1

準備材料：鮮香菇5朵，芹菜100克，胡蘿蔔半根，菠菜100克，洋蔥半個，番茄1個，鮮玉米1根，鹽1茶匙

開始制作：

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）2

1 将香菇去根，洗淨切片。玉米去皮、須，切小段。

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）3

2 芹菜洗淨，擇去葉子，切小段。胡蘿蔔洗淨，去皮，切塊。菠菜洗淨，擇去黃葉。洋蔥剝去幹皮，切條。番茄去皮，切塊。

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）4

3 起鍋，在鍋中加入冷水，大火燒開後放入菠菜，煮 20 秒左右，撈起瀝水。

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）5

4 在砂鍋中加入玉米、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、洋蔥、番茄、香菇，倒入适量清水，調大火煮開。

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）6

5 改小火煮 1 小時左右，加鹽攪勻，關火出鍋即可。

小貼士：這道菜的食材不必局限于上面列出的幾種，可根據時令進行調整，選取當季食材即可。

簡易高湯熬制（家庭版熬制高湯的方法）7

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