大閘蟹蒸之前要不要洗?大閘蟹蒸之前要洗,因為大閘蟹主要靠水中微生物、動物屍體、腐肉等食物為食,體表或體内會藏有很多細菌、微生物,今天小編就來聊一聊關于大閘蟹蒸之前要不要洗?接下來我們就一起去研究一下吧!
大閘蟹蒸之前要不要洗
大閘蟹蒸之前要洗,因為大閘蟹主要靠水中微生物、動物屍體、腐肉等食物為食,體表或體内會藏有很多細菌、微生物。
清洗大閘蟹可以把大閘蟹肚子朝上放入水中,用刷子刷洗大閘蟹各個部位并打開腹蓋擠出排洩物,最後沖洗幹淨即可。
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