河蚌怎麼做?河蚌肉取出并清洗幹淨,還要用刀背敲打一下河蚌,現在小編就來說說關于河蚌怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
河蚌肉取出并清洗幹淨,還要用刀背敲打一下河蚌。
接下來把河蚌肉放入鍋中,放入生姜片,燒至上大汽,關火焖15分鐘左右。
把焖好的河蚌取出進行烹制,煮河蚌的湯也可以加點配菜和調味的東西,味道一樣很鮮美。
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