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煎餅果子配方營養又好吃

健康更新时间:2025-01-11 18:36:56

【煎餅果子怎麼做好吃】

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說起來天津，肯定知道語言，麻那您内，特别好聽

天津的美食狗不理包子外，就是煎餅果子了特好吃

雖然煎餅起源于山東，但是煎餅果子起源于天津地區，

在天津地區流傳着關于這種食物的種種傳說，在明朝的時候，

天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，

也就促使了煎餅果子在天津産生。

而且，天津地區的煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺産

這就相當于确定了天津煎餅果子的正宗地位。

煎餅馃子是我國天津的一個非常的著名的特色的小吃。

，所以不僅僅是民間才食用這種煎餅果子的，吃起來薄脆噴香

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煎餅果子配方營養又好吃（早餐煎餅果子不用買）1

煎餅果子配方營養又好吃（早餐煎餅果子不用買）2

500g高筋面粉，加入一勺小米粉攪拌

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高筋面粉有筋道，做出來的面皮更貼合，不容易破裂

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攪拌成粘稠的糊糊狀，倒入5g胡椒粉

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攪拌成粘稠的挂壁糊糊狀

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碗中倒入番茄醬2g，甜面醬5g，豆腐乳一塊攪拌

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平底鍋中刷油

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倒入攪拌的面糊糊刮均勻

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刮平展，鋪的越薄越好

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平底鍋中倒入一個雞蛋

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撒上黑芝麻

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撒上香菜和蔥花沫

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翻面刷上調制的甜面醬

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鍋中到面粉300g

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加入豆腐乳5g

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和面機揉成面團狀，切成段狀

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壓面機壓成面皮狀

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切成片狀面皮狀

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倒入平底鍋中煎炸

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放入煎炸的薄脆

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倒入生菜段

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放入火腿腸

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切成2段，煎餅果子就做好了

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【為了方便大家參考，我總結成了一張圖】

煎餅果子配方營養又好吃（早餐煎餅果子不用買）24

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