如何做廣式芋頭蒸肉-tft每日頭條

如何做廣式芋頭蒸肉

美食更新时间:2024-12-21 06:47:29

如何做廣式芋頭蒸肉?準備好原材料将蔥、姜切末，現在小編就來說說關于如何做廣式芋頭蒸肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做廣式芋頭蒸肉

準備好原材料。

将蔥、姜切末。

然後将蔥姜末、生抽、老抽、生抽、蛋液、白胡椒粉、蚝油、料酒放進肉餡兒中，可以加少許鹽，這個餡料可以稍微鹹一點，因為芋頭會分擔一部分味道。

朝一個方向攪拌至上勁，肉餡兒變黏稠有彈性。

将芋頭去皮，切成片，厚1厘米、高4厘米左右好蒸熟，喜歡薄的也可以再切薄一些。

然後将肉餡塗抹在一片芋頭片上，用另一片夾住，放進蒸盤中。

以此類推，将肉餡都夾入芋頭片中。

将夾好肉餡的芋頭置于穿孔蒸盤上，放進蒸烤一體機。

蒸功能不需要提前預熱，上汽很快，2分鐘左右自行預熱完畢，才正式開始程序；蒸完以後上方和蒸盤中沒有任何冷凝水，水蒸氣都在蒸烤箱底部，完全不用擔心冷凝水破壞了食物表面和食物的味道。110度20分鐘，芋頭蒸肉妥妥熟透～想更爛軟，可以再加5分鐘。

接下來開始做芡汁，将玉米澱粉、水、生抽、蚝油放在一起攪拌均勻；将小米椒、蔥切碎做最後的裝飾，這裡可以用自己喜歡的裝飾。

将蒸好的芋頭蒸肉的湯汁盛在鍋中，燒熱，然後倒入芡汁，不停攪拌，小火加熱至黏稠，關火；如果結塊可以再倒入少許熱水加熱至順滑。

将芡汁倒在芋頭蒸肉表面，再撒上喜歡的裝飾就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食空心菜沒炒熟能吃嗎
空心菜沒炒熟能吃嗎?可以吃，但不建議吃當空心菜沒熟的時候，也是可以吃的，因為空心菜中是沒有毒素的，所以可以放心地食用，但是不建議生吃空心菜，會引發腸胃的不适，導緻消化不良，下面我們就來說一說關于空心菜沒炒熟能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這... 2022-06-02
美食蒸餃子用大火還是小火
蒸餃子用大火還是小火?先大火然後中小火無論是蒸剛包好的餃子還是冷凍餃子，都需要用大火蒸約5分鐘左右，将蒸餃子鍋中的水燒開，下面我們就來聊聊關于蒸餃子用大火還是小火?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸餃子用大火還是小火先大火然後中小火。無論是蒸... 2022-06-08
美食炖南瓜土豆的做法
炖南瓜土豆的做法?南瓜半個、土豆1個、油數量、鹽适量、五香粉适量、蔥适量、味極鮮、醬油少許，下面我們就來說一說關于炖南瓜土豆的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炖南瓜土豆的做法南瓜半個、土豆1個、油數量、鹽适量、五香粉适量、蔥适量、... 2022-07-22
美食鮮玉米羹家常做法
玉米羹煲制時間:10分鐘【原料】鮮嫩玉米粒400克，罐頭菠蘿25克，青豆25克。【調料】冰糖250克，濕澱粉2大匙。【做法】1将玉米粒洗淨，放入适量開水，上籠蒸1小時取出;菠蘿切同玉米大小的顆粒;青豆子用水泡發。2用一淨鍋放入水4杯和冰糖，... 2022-10-24
美食步步驚心若曦為什麼病重了
若曦流産看似是因為八福晉的挑唆，實則是因為自責一.若曦入局，螳臂當車穿越過去的若曦，沒有保持局外人的旁觀，多年過去已深陷其中，試圖以一己之力阻擋曆史前進的車輪。你可以說她不夠理智。若曦做人做事，一直從情感出發。還記得當年，明明知道八爺悲慘的... 2023-02-23
美食土豆輕松炖爛的技巧
土豆輕松炖爛的技巧?炖土豆之前可以在高壓鍋底墊上一層薄薄的白煮肉，再在上面放上芋頭或土豆和調料料比如加白糖，蓋上蓋并加限壓閥，慢火二十分鐘就煮爛了，現在小編就來說說關于土豆輕松炖爛的技巧?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆輕松炖... 2022-07-07
美食盤龍菜的做法
盤龍菜的做法?食材:肉糕300g,蝦仁20g,脆炸糊300g.碗中倒入生粉、面粉、适量的鹽、雞精、白糖、白胡椒粉、雞蛋、吉士粉、水和明油調制而成，今天小編就來聊一聊關于盤龍菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!盤龍菜的做法食材:肉糕300... 2022-06-10
美食牛排煎多久
牛排煎多久?如果是鮮牛排的話，當煎到表面微微冒出紅色汁水時翻面，另一面也微微冒出後出鍋，基本就是五分熟，以這個為基準，生熟自己調整即可，接下來我們就來聊聊關于牛排煎多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛排煎多久如果是鮮牛排的話，當煎... 2022-06-08
美食春天吃什麼菜是當季的菜
春天到了，萬物複蘇。俗話說“一年之計在于春”，可見春天是一個多麼充滿希望的季節啊。陽春三月，生機勃勃，萬物萌動，推陳出新，仿佛一切都會有一個新的開始，新的期待。春天作為一個四季輪回的起點，對于美食愛好者來說，更應該應季而食、順時而食。眼下正... 2022-10-25
美食怎樣鹵雞腿最好吃
怎樣鹵雞腿最好吃?首先準備好要用來做鹵雞腿的雞腿，大腿或者小腿都行，将其清洗幹淨把上邊的雜毛去除，我來為大家科普一下關于怎樣鹵雞腿最好吃?以下内容希望對你有幫助!怎樣鹵雞腿最好吃首先準備好要用來做鹵雞腿的雞腿，大腿或者小腿都行，将其清洗幹淨... 2022-06-15
美食長芽的綠豆能做綠豆湯嗎
煮綠豆稀飯不如白水綠豆芽湯，綠豆芽營養價值高，制作方法大公開綠豆是農村的一種農作物，是農民朋友和廣大城裡朋友都愛吃的豆類植物，對于消腫、通氣、幫助減肥，都有非常好的好處，還能清熱解毒，控制血糖，可謂好處多多。夏天我們最愛吃的，就是綠豆煮稀飯... 2022-11-09
美食茄子不放雞蛋炒法
茄子的做法非常多，比如說在此之前跟大家分享的蒜香茄子等等。今天又來跟大家分享茄子的做法了，這道茄子的做法是醬香茄子。做出來之後，每一塊茄子塊上面都裹着非常濃郁的湯汁，吃起來醬香濃郁，超級下飯。而且做法特别簡單，保證你看完這個教程就一定能夠做... 2023-02-23
美食香煎羊排的家常做法
香煎羊排的家常做法?食材：羊排2個，黃油20克，海鹽1克，迷叠香适量，檸檬草适量，黑胡椒适量，我來為大家科普一下關于香煎羊排的家常做法?以下内容希望對你有幫助!香煎羊排的家常做法食材：羊排2個，黃油20克，海鹽1克，迷叠香适量，檸檬草适量，... 2022-05-31
美食玉米饅頭怎麼做才松軟
玉米饅頭怎麼做才松軟?原料：面粉、新老面、食用堿、清油、溫開水、玉米面，現在小編就來說說關于玉米饅頭怎麼做才松軟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!玉米饅頭怎麼做才松軟原料：面粉、新老面、食用堿、清油、溫開水、玉米面。做法步驟：面粉... 2022-06-04
美食香菇炒白菜的做法
香菇炒白菜的做法?材料：香菇25克，白菜200克，精鹽3克，味精1克,麻油适量，今天小編就來聊一聊關于香菇炒白菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!香菇炒白菜的做法材料：香菇25克，白菜200克，精鹽3克，味精1克,麻油适量。香菇水發去蒂... 2022-06-10
美食冰凍海鲈魚怎麼做好吃
冰凍海鲈魚怎麼做好吃?準備食材：海鲈魚1條、茶籽油2勺、蔥姜10克、鹽1勺、黃酒1勺、辣椒适量、蒸魚豉油适量、檸檬汁适量，今天小編就來說說關于冰凍海鲈魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!冰凍海鲈魚怎麼做好吃準備食材：海鲈魚1條、茶籽... 2022-07-07
美食威海黃魚怎麼做
威海黃魚怎麼做?用料：黃魚2條、姜12片、蒜6瓣、蔥适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、鹽10克、醋10克、料酒50克，我來為大家科普一下關于威海黃魚怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!威海黃魚怎麼做用料：黃魚2條、姜12... 2022-06-04
美食炸酥肉的家常做法及配料
炸酥肉食材：五花肉、調料：花椒、雞蛋、料酒、生姜、鹽、做法：1、五花肉切條，大小看自己喜好。放料酒、生姜、腌制半小時，半小時後，加酥肉的關鍵秘方：紅薯粉豌豆粉。2、買不到豌豆粉沒事，用紅薯粉都行。切忌不要玉米粉，玉米澱粉不會有酥脆的口感，紅... 2023-01-24
美食排骨如何焯水不腥不柴紅
做排骨，最忌直接焯水，大廚教你3招，排骨軟嫩不柴，鮮美無腥味排骨是很有營養的食材，含有膠原蛋白、鈣、磷等元素，經常吃對身體有益。排骨的做法比較多，比如紅燒排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、排骨湯等，都非常好吃，但很多人卻做得并不好吃，吃起來又腥又柴... 2022-12-07
美食木耳要煮多久
木耳要煮多久?泡發過的木耳很快就熟了，快炒15秒至30秒給寶寶煮面條，可以适量放點木耳，接下來我們就來聊聊關于木耳要煮多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!木耳要煮多久泡發過的木耳很快就熟了，快炒15秒至30秒。給寶寶煮面條，可以适量... 2022-07-08
美食南瓜加面粉怎麼做好吃
南瓜加面粉怎麼做好吃?原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油，下面我們就來聊聊關于南瓜加面粉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!南瓜加面粉怎麼做好吃原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。将南瓜冼淨切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘，蒸熟後待涼，用勺子壓成泥。... 2022-06-12
美食土豆最佳的種植方法
土豆最佳的種植方法?購買土豆後放在陰涼處等它發芽，長出芽眼後切成2-4塊，每一塊都要有芽眼，在切面上塗抹些草木灰，我來為大家科普一下關于土豆最佳的種植方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!土豆最佳的種植方法購買土豆後放在陰涼處等它發... 2022-08-16
美食羊骨頭胡蘿蔔的做法
羊骨頭胡蘿蔔的做法?食材：羊腿骨200克、胡蘿蔔1根、鹽适量、食用油适量、料酒适量、十三香适量、雞精适量、姜1塊、蒜1瓣、八角15顆左右、蒜苗若幹，下面我們就來說一說關于羊骨頭胡蘿蔔的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!羊骨頭胡蘿蔔的... 2022-06-26
美食涼粉怎麼做好吃呢
涼粉怎麼做好吃呢?主料：涼粉400克、花生30克、蒜苗20克，今天小編就來說說關于涼粉怎麼做好吃呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼粉怎麼做好吃呢主料：涼粉400克、花生30克、蒜苗20克。輔料：生抽5克、香醋8克、油辣子1勺子、香油3克、... 2022-08-21
美食魔芋怎麼煮
魔芋怎麼煮?可以做絲瓜魔芋湯，具體做法如下：，現在小編就來說說關于魔芋怎麼煮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!魔芋怎麼煮可以做絲瓜魔芋湯，具體做法如下：主料：絲瓜1根，魔芋1塊。輔料：姜适量，鹽适量，胡椒粉适量。步驟：将絲瓜去皮，... 2022-06-04
美食芋頭和土豆怎麼做好吃
芋頭和土豆怎麼做好吃?準備适量芋頭，削去外皮，切成滾刀塊，注意，在處理的過程要保護好手部，芋頭的粘液一旦接觸好手部，會刺激皮膚發癢，我來為大家科普一下關于芋頭和土豆怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!芋頭和土豆怎麼做好吃準備适量芋頭，削去外... 2022-07-02
美食鵝肉怎麼燒好吃
鵝肉怎麼燒好吃?準備用料：大白鵝1隻、油少許、鹽适量、大蔥1根、鮮姜8片、幹紅辣椒5隻、花椒粒3g、八角1個、生抽醬油30g、老黃酒450g、冰糖8塊、粉皮2張、水适量，下面我們就來說一說關于鵝肉怎麼燒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題... 2022-06-09
美食胡蘿蔔如何吃最有營養
胡蘿蔔需要用很多油來烹饪或者需要和肉一起燒才能讓人吸收其中的維生素A前體β-胡蘿蔔素，這個概念流傳甚廣。想要最高效率地吸收β-胡蘿蔔素，一定要用很多油來幫忙嗎？答案是否定的。吃胡蘿蔔同時或稍後吃少量油脂就行β-胡蘿蔔素的确是需要油脂幫助吸收... 2023-02-04
美食蒸饅頭怎麼判斷用堿多少合适
蒸饅頭怎麼判斷用堿多少合适?抓感法：用手去抓揉勻的發酵面團，憑感覺檢測發酵面團的兌堿程度，如果感覺發酵面團柔軟有彈性，既不粘手又不沉重，這就是用堿合适，如果感覺發酵面團沉重勁兒大，那麼就是堿用多了，如果感覺發酵面團發粘沒有筋性，那就是堿用少... 2022-06-08
美食燕麥米的吃法有哪幾種
燕麥大家都很熟悉，知道它是一種高營養的食材，也知道它能預防三高，延緩衰老，平時人們也很喜歡吃燕麥，但多數人吃的燕麥都是加工好的燕麥片，它方便食用和攜帶，對那些天然的燕麥米人們了解卻不多，還有很多人根本不知道燕麥米應該怎麼吃，今天小編就帶大家... 2022-12-31

tft每日頭條

> 美食

> 如何做廣式芋頭蒸肉

如何做廣式芋頭蒸肉

如何做廣式芋頭蒸肉

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注