湖南菜芙蓉蝦仁-tft每日頭條

湖南菜芙蓉蝦仁

生活更新时间:2024-07-23 03:34:05

湖南菜芙蓉蝦仁（湖南湘菜軟炸蝦仁做法）1

軟炸蝦仁做法

湖南湘菜十大招牌菜技巧【酒店版】

湖南正宗特色代表100經典家常菜譜配方做法竅門步驟教程大全 軟炸蝦仁

軟炸蝦仁的面糊怎樣調？

軟炸蝦仁的最正宗做法？

軟炸蝦仁最簡單做法？

軟炸蝦仁怎麼做好吃？

軟炸蝦仁怎麼做好吃香酥？

軟炸蝦仁的正宗做法？

蟹子蝦仁炒蛋白美圖

湖南菜芙蓉蝦仁（湖南湘菜軟炸蝦仁做法）2

軟炸蝦仁制作技巧：【關鍵方法】

蝦仁炸制前，一定要開背去蝦線，否則有沙，影響口感。

不會【軟炸蝦仁】 的朋友，都可以按照我的這個步驟照着做，就可以做出，超越90%的大廚相當有技術含量的菜品了。

軟炸蝦仁食材：青蝦仁300克黃瓜片、蘭花點綴

軟炸蝦仁制作方法：【實戰技術】

1:先将蝦仁開背去蝦線，然後用鹽腌制有底味。2:取盆一個裡面加入澱粉，加入雞蛋和勻把裡面面疙瘩攪碎，然後給入色拉油繼續攪拌，讓色拉油完全融入澱粉裡。

3:鍋裡燒油燒制4成熱，把蝦仁加軟炸糊拌好，一個一個下入油鍋炸制外表金黃撈出裝盤即可。

龍井蝦仁美圖

湖南菜芙蓉蝦仁（湖南湘菜軟炸蝦仁做法）3

實戰經驗不外傳歡迎大家來切磋一下

這是這道菜的關鍵技術切記收藏好不一定以後有沒有時間給大家分享經驗還是個問号？

鍋粑釀蝦仁美圖

湖南菜芙蓉蝦仁（湖南湘菜軟炸蝦仁做法）4

【因為題材内容圖片很耽誤時間】本人還有很多餐飲相關事情得打理。

有想學其它菜的朋友，可以給我留言，我會把做法，發給您的，有高清視頻教程，基本八大菜系都會點，您有特色做法，也可以跟我分享，互相學習互相提升

【軟炸蝦仁調味比例】：就是這道菜的靈魂醬料【說白了，這就是配方】

軟炸糊标準：澱粉200克、雞蛋200克、色拉油100克

翡翠百合釀水晶蝦仁美圖

湖南菜芙蓉蝦仁（湖南湘菜軟炸蝦仁做法）5

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