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黃豆炖豬腳怎麼做

生活更新时间:2024-09-30 22:26:26

黃豆炖豬腳怎麼做?主料：豬蹄适量、黃豆适量輔料：紅糖少許、老抽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、鹽适量、雞精适量，接下來我們就來聊聊關于黃豆炖豬腳怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃豆炖豬腳怎麼做

主料：豬蹄适量、黃豆适量。

輔料：紅糖少許、老抽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、鹽适量、雞精适量。

黃豆泡發5小時。

豬蹄用水煮開，把水倒出，再次用水煮開，把水倒出，以去浮沫，去腥。

在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，适量炖肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬蹄的水。

高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右。

開蓋放入雞精，大火收汁。

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