健脾養胃食譜粥-tft每日頭條

健脾養胃食譜粥

生活更新时间:2024-12-23 05:03:26

健脾養胃食譜粥（補腎養胃健脾祛濕）1

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健脾養胃食譜粥（補腎養胃健脾祛濕）2

炎炎夏日，不少街坊都會覺得胃口欠佳，這時候，不妨來點清新的粥品。今天，明仔為大家推薦一款“黑米小米紅豆薏米粥”，這道雜米豆粥具有補腎、養胃、祛濕之功效，老少鹹宜。

健脾養胃食譜粥（補腎養胃健脾祛濕）3

材料

黑米60克、小米25克、紅豆25克、薏米15克、紅糖或鹽适量。

做法

1、黑米、紅豆洗淨後在冷水裡浸泡1-2小時；

2、鍋中加冷水（約1500毫升），倒入洗淨的小米，以旺米燒沸，再改用小火熬煮1小時；

3、待粥濃稠時，放入紅糖或鹽調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效

中醫認為，多食黑米具有明目活血之功，對于腎虛、少年白發及婦女産後虛弱均有很好的補養作用；小米健胃除濕、和胃安眠；紅豆利水除濕、通乳汁和補血；薏米性味甘淡微寒，舒筋除痹，清熱排膿。

健脾養胃食譜粥（補腎養胃健脾祛濕）4

藥食合用具調理血糖、血脂、血壓之功能，可增加維生素礦物質、膳食纖維供應，還可調整腸道。這道粥品融黑米之韌香、小米之濡軟、紅豆之粉糯于一體，比一般雜米豆粥更為可口，老少鹹宜。日久食用，自見功效。

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健脾養胃食譜粥（補腎養胃健脾祛濕）5

編輯 | 高明發布微信編輯部

來源 | 佛中醫

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