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廣甯最好吃的筍幹

美食 更新时间:2024-12-15 18:02:26

廣甯最好吃的筍幹?宜興筍幹筍幹是宜興傳統特産之一,,今天小編就來說說關于廣甯最好吃的筍幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

廣甯最好吃的筍幹(宜興傳統特色美食)1

廣甯最好吃的筍幹

宜興筍幹

筍幹是宜興傳統特産之一,

是用鮮筍曬成幹而成。

宜興地區隻有其南部山區有竹林,

面積十八萬畝。

筍幹既方便保存又别有另一番滋味,

因此被傳承千年依然深受人們喜愛。

筍幹的營養價值

筍幹的營養價值非常的高,它不僅富含人體所需的大部分微量元素,經常吃的話還能改善腸道功能,增加蠕動能力,相當于可以治療便秘了。同時筍幹富含氨基酸,能夠促進人體蛋白質的吸收。但在吃筍幹的時候一定要注意,最好吃嫩竹筍曬出來的筍幹,這是很多商家不會告訴你的。老竹筍纖維化太嚴重,不僅不能改善腸胃,還可能增加其負擔,緻使胃出血也是常有的事。所以買筍幹一定要會挑,必須是嫩筍幹。

筍幹的做法

筍幹燒肉

五花肉入口即化,筍幹脆嫩多汁,好吃的停不了嘴。

五花肉

筍幹

配料

做的話,筍幹一定要提前泡發,清水或淘米水浸泡一到兩天,最少一天,中途換幾次水,天氣太熱要記得放冰箱呀。

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青椒炒筍幹

青椒 筍幹 辣椒 配料

素三鮮筍幹

筍幹 芹菜 木耳 酸菜

筍幹鮮雞湯

雞 筍幹 生姜 調料

筍幹炒臘肉

筍幹 臘肉 蔥蒜 剁椒

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