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吃貨必看的十部美食紀錄片

美食 更新时间:2024-10-04 02:18:35

中國一直是民以食為天,中華大地上的食物種類簡直到了亂花漸欲迷人眼的程度。所以在幹飯上面總是需要一些儀式感的。看着屏幕另一面的美食,再看看自己碗裡的飯,總歸還是擁有一點心裡上的慰籍的。下面小編就翻出我收藏的下飯必看的國産美食記錄片,這其中有大衆熟知的,也有十分小衆卻牽動人心的。

(1)舌尖上的中國

吃貨必看的十部美食紀錄片(聽說你還在找下飯紀錄片)1

舌尖上的中國

這是一個大的美食地圖框架,以食物為主線,串聯整個中國地圖。整部紀錄片的主題都是探讨中國人與食物的關系,用食物展開中國人的内心牽扯。對于國人來說,遠離家鄉之外,什麼記得最清晰最纏人,那便是家鄉的味道。在傳統食物中,跨越地表,穿梭空間,感受其散發的精神力量。

推薦指數:5顆星

(2)新疆滋味

吃貨必看的十部美食紀錄片(聽說你還在找下飯紀錄片)2

新疆滋味

由于祖國地大物博,新疆的美食或許最廣為人知的就是大盤雞和新疆炒米粉了,但是偌大的新疆怎麼隻有這兩個呢?此紀錄片帶領大家一展新疆風貌,以“美味的故事”為線索展現新疆人民的美好生活。這個記錄節奏輕快,不自覺地沉浸到新疆人的熱情好客中。在各式美食的夾擊下,吸引着人們探尋新疆的美好風光。

推薦指數:4顆星

(3)川味

吃貨必看的十部美食紀錄片(聽說你還在找下飯紀錄片)3

川味

川菜的形成與四川盆地離不開關系,這也造就了川菜鮮明的特征。從知名川菜介紹,再到民間小菜,全方位地介紹川菜。這部紀錄片的導演十分的善于抓住各個菜品的精髓,從配音的文案中,感受四川人的幸福。這部紀錄片還有四川方言的配音哦,一秒穿越到四川。

推薦指數:4顆星

(4)一面之詞

在日常生活中,“面”可謂是一種平凡的食材,但也是生活中不可缺少的一部分。各地都有吃面的習慣,這裡展示了12種不同地方的有特色的面。介紹的這些面有西北的豪放,也有江南的溫婉,從面條中看出城市的變化,看到平凡人的世界。同時這些記錄面條的形成與發源,展現中華面食的遷徙與變化。美中不足的就是人文占比過大,壓縮了美食的展現部分。

推薦指數:3.5顆星

(5)廣西的味道

吃貨必看的十部美食紀錄片(聽說你還在找下飯紀錄片)4

廣西的味道

在各種面制品四處開花的時代,廣西似乎有那麼一絲與衆不同,因為在這裡是屬于米粉的地盤。每座城市都有其代表的米粉,比如桂林就是桂林米粉,南甯有老友粉,欽州豬腳粉等等。這些粉不僅南北差異大,東西差異也大,也許這就是一個民族融合地區的魅力所在。這份記錄片以各個城市為篇章,濃縮各個城市的人文特色,帶你了解不一樣的廣西風貌。我覺得稍微有點遺憾的是,每集時間幅度太短,難以介紹完衆多美食特色。

推薦指數:3.5顆星

這五部紀錄片,有你喜歡的嗎?

(圖片均來源于網絡)

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