辣炒花甲做法?買回的花甲放在水裡吐啥,最好滴幾滴香油,我來為大家科普一下關于辣炒花甲做法?以下内容希望對你有幫助!
買回的花甲放在水裡吐啥,最好滴幾滴香油。
鍋裡煮沸水,放入花甲煮至開口撈出,可以用再次冷水沖洗一下。
起油鍋爆香蔥姜蒜。
加入适量豆瓣醬和辣椒醬。
加入少許辣椒丁炒香。
放入花甲翻炒。
加點料酒。
看情況酌情加點鹽。
加點砂糖。
起鍋前撒上蔥花即可。
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