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燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃

美食更新时间:2024-07-22 15:17:54

相信有很多朋友跟小編一樣是喜歡吃鮮嫩可口的牛肉吧，牛肉的做法更是有着很多種選擇，可以用來煮炖和燒烤等，都是非常的讓人喜歡。牛肉的口感吃起來比豬肉要好，而且也沒有羊肉的那種膻氣的味道，烹饪起來也不是很費事。在家裡自己做個烤牛肉串，真的是非常棒的享受啦。

燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）1

做好之後的烤牛肉香氣四溢，美味解饞，咬一口唇齒留香，孩子們都吃的很高興。小編是覺得自己在家烤肉的話，可以多串上一些肉肉，在外邊吃的不爽，還是自己烤的牛肉香。我們在做烤牛肉之前，還需要先把切好的牛肉塊腌制一會兒，這樣烤出來的牛肉串的味道更加鮮嫩美味。

燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）2

烤牛肉串不僅僅是吃起來味道特别贊，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣類等營養物質。還有就是，這次我們大廚在做美味的烤牛肉串的時候，專門搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是更棒啦。接下來，我們簡單給大家說一說這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩，做燒烤滋味更美妙，隔壁孩子都饞哭了。

燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）3

美味的烤牛肉串

食材：牛肉、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、香菜、烤肉醬、胡椒粉、孜然粉、料酒、醬油、醋、鹽

做法：1、我們需要先把新鮮的牛肉沖洗幹淨，去掉雜質後，再用刀把牛肉切成小塊，放入幹淨的盆裡面；備用；

燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）4

2、接下來，把香菜摘洗幹淨，去掉根部等雜質後，用刀切成香菜碎；把大蔥沖洗幹淨，切成蔥花；備用；

3、再把姜沖洗幹淨，去掉外皮後，用刀切成姜絲；再往盛着牛肉的盆裡面放入姜絲和蔥花；

燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）5

4、再接着往盛着牛肉的盆裡，放入适量的料酒、醬油和鹽，還可以适量的加入一點醋，用手抓均勻，把牛肉腌制一會兒，而且加了醋的牛肉會更加的鮮嫩可口；

5、再把腌制好的牛肉取出來，串上簽子之後，刷些烤肉醬，再放入烤箱裡面，烤制成熟後，取出來，撒上胡椒粉和孜然粉，放上香菜碎；吃的時候再搭配上桃園建民西瓜醬，味道會更棒；

燒烤怎樣腌制牛肉又嫩又好吃（這樣腌制出來的牛肉更鮮嫩）6

各位朋友看到如此美味的烤牛肉串，是不是口水都快流出來了呢？一份簡單又美味的烤牛肉串，相信不會難住各位熱愛美味的吃貨們吧。大家在自己動手制作烤牛肉串的時候，不要忘記搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣味道會更棒哦！喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！

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