tft每日頭條

 > 美食

 > 生炒豬肚怎麼炒才脆嫩

生炒豬肚怎麼炒才脆嫩

美食 更新时间:2024-07-24 01:28:25

生炒豬肚怎麼炒才脆嫩?準備用料豬肚尖、花生油、食鹽、青尖椒、紅尖椒、姜、蒜、芝麻油、生粉、雞蛋清、白胡椒粉、白糖、生抽、料酒,現在小編就來說說關于生炒豬肚怎麼炒才脆嫩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

生炒豬肚怎麼炒才脆嫩(生炒豬肚如何炒才脆嫩)1

生炒豬肚怎麼炒才脆嫩

準備用料。豬肚尖、花生油、食鹽、青尖椒、紅尖椒、姜、蒜、芝麻油、生粉、雞蛋清、白胡椒粉、白糖、生抽、料酒。

新鮮的豬肚清洗幹淨,取肚尖的部分。

把切下來的肚尖切絲備用。

用蛋清、生粉、食鹽抓勻腌制20分鐘。

青、紅椒,生姜切絲,大蒜切塊備用。

清水加鹽、生抽、芝麻油、白糖、生粉、胡椒粉調成調味汁備用。

熱油鍋,油6成熱時滑入豬肚,迅速滑炒至變色盛出備用。

用餘油爆香姜蒜,下青、紅椒翻炒。

加入肚絲,烹入少許料酒,大火炒勻。

加入調味汁大火翻炒幾下快速出鍋即可。

出鍋裝盤即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved