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好吃不膩的油面筋塞肉

美食 更新时间:2025-02-26 03:00:15

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)1

有内涵的面筋…

By 愛遠方

用料

  • 油面筋 7個
  • 豬肉餡 300g
  • 欣和六月鮮輕鹽醬油 2勺
  • 欣和味美達臻品蚝油 2勺
  • 姜 3片
  • 小蔥 1根

做法步驟

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)2

1、準備食材…

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)3

2、姜蔥剁成沫,肉剁成沫加入姜蔥沫加一勺蚝油一勺生抽攪拌均勻。

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)4

3、面筋用筷子戳一個洞。

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)5

4、塞入肉沫。

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)6

5、鍋裡燒油放入面筋(有洞洞的一頭朝下煎至定型)

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)7

6、煎好的面筋加一勺蚝油一勺輕鹽醬油再加适量水大火燒開再悶15分鐘…

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)8

7、大火收汁…

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)9

8、出鍋撒蔥花…

好吃不膩的油面筋塞肉(學會這道面筋塞肉)10

9、兩個面筋一碗飯…湯汁拌飯更是絕絕子

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