在老百姓的早餐中,許多家庭都喜歡每天早上來一杯豆漿。豆漿因為富含各種營養,除了人們用作早餐外,不少女性朋友把它當作美容養顔的佳品。但是豆漿好喝,也不是适合每一個人,而且喝豆漿還有許多注意的問題。下面我給大家講一下到底有什麼講究,以及要注意的這“六忌”:
喝豆漿有六忌一定要切記:
1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導緻蛋白質代謝障礙,并引起中毒症狀。
2、忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,産生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了對營養的吸收。
3、忌沖紅塘。紅塘裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可産生變性沉澱物,破壞營養成分。
4、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶内水垢的物質,在溫度适宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶内細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。5、
忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。
6、忌空腹喝。空腹喝豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在體内轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、面包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
通過以上介紹,相信大家看明白了吧,原來美味的豆漿并非人人都适宜喝,對于一些消化潰瘍病、炎症患者一定不要喝,而且豆漿内不能打雞蛋,而且千萬别在暖瓶裡盛放。另外,喝豆漿一定要煮熟,以免發生中毒現象。大家知道了應當注意的一些小細節,最好先收藏好這“六忌”。生活中,隻有科學飲用豆漿才可以強身健體。
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