日本流黃蛋怎麼做?雞蛋放至常溫後,放入沸水中煮熟中火煮5–7分鐘,下面我們就來聊聊關于日本流黃蛋怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋放至常溫後,放入沸水中煮熟。中火煮5–7分鐘。
密封罐裡加涼白開和白砂糖。
加入50g醬油,再加10g老抽。
煮好撈起,立即用冰水浸泡,冷卻後剝殼。
放入密封罐裡,冰箱冷藏一夜即可。
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