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紅燒小土豆家常做法

美食 更新时间:2024-09-11 22:19:03

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)1

By 波瀾不驚828

用料

  • 五花肉 300克
  • 大蒜 一顆
  • 小土豆 400克
  • 青椒 6個
  • 太太樂雞汁 适量
  • 太太樂鮑汁蚝油 适量
  • 太太樂蔬之鮮調味料 适量
  • 鹽 5克
  • 油 适量

做法步驟

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)2

1、先準備好食材,土豆洗淨,肉洗淨備用。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)3

2、冷水下鍋,倒入洗淨的小土豆先煮10~15分鐘左右。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)4

3、利用煮小土豆的時間把肉片切好肥瘦分開,辣椒切片待用。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)5

4、不粘鍋少許油倒入肥肉片煎至倆面金黃。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)6

5、倒入瘦肉去煎炒。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)7

6、倒入煮熟的小土豆用鏟子拍扁煎炒。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)8

7、倒入青椒,放入太太樂雞汁、太太樂蚝油,翻炒。

紅燒小土豆家常做法(做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片)9

8、放入少許鹽調味,裝盤開吃。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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