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怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃

美食更新时间:2024-12-22 16:57:57

記得我們小時候最喜歡吃的一樣零食就是蘿蔔幹了，但是像我們平常在制作蘿蔔幹的過程當中，需要大量時間去晾曬，不光耗時間長啊，同時蘿蔔幹非常容易發黴，今天給大家介紹一個制作蘿蔔幹的好方法，不需要用太陽晾曬，并且時短做出來的蘿蔔幹香脆爽口，接下來就跟我一起來看一下吧。首先準備蘿蔔将蘿蔔須頭去尾，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）1

清洗幹淨，蘿蔔不用去皮，我們直接将它切成條狀，切成小拇指大小就可以了，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）2

全部切好以後裝進盆子裡面，将鹽分次撒入容器當中，用手攪拌均勻，這個時候不用擔心鹽打得太多，因為最後我們會将腌制出來的鹽水倒掉，腌制兩個小時以後，蘿蔔大量出水，這個時候呢就可以了，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）3

然後呢我們再準備一個米袋，或者是瀝水的袋子，将這個腌好的蘿蔔幹倒進去，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）4

準備一個繩子，将袋口紮緊，準備一個盆子，在盆子上放上兩根木棍，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）5

在木棍上放上一個蒸片，然後呢，我們家蘿蔔幹放上去，在上面在放一個菜闆，最後在上面壓上一盆水。

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）6

第二天，我們将盆子拿開，這個蘿蔔幹呀，明顯水分已經減少很多了。将這個扣子解開，家裡面的蘿蔔幹稍微抖散，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）7

接下來我們再繼續系上繩子，繼續壓榨，将盆子放上去繼續壓榨，至三斤左右蘿蔔不會出水為止，三天以後這個蘿蔔幹就壓榨好了，解開繩子給大家看一下，一點水分都沒有了，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）8

将壓榨好的蘿蔔幹倒入盆當中，準備辣椒面和13香根據自己口味來添加，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）9

用筷子攪拌均勻，非常的香辣爽口，好了非常香脆爽口的蘿蔔幹作法，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）10

你學會了嗎，不用太陽曬，隻需三天就能吃到美味的蘿蔔幹了，想吃多少就做多少喲，

怎樣做蘿蔔幹才曬得好吃（蘿蔔幹最好吃的制作方法）11

你是不是也流口水了那不妨在家做一盆試一試味道吧！

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