蛋黃沙拉醬的做法竅門-tft每日頭條

蛋黃沙拉醬的做法竅門

美食更新时间:2025-02-09 18:11:02

蛋黃沙拉醬的做法竅門（還用蛋黃醬拌沙拉就OUT了）1

沙拉是個美麗的坑你相信麼？這個說的是普通蛋黃醬拌的沙拉，當你了解了蛋黃醬的一半成份是精煉油脂你就會相信了，幾大勺美味沙拉醬攪拌到蔬菜中它的熱量甚至會超過相同份量的巧克力，相對健康些的沙拉吃法是用油醋汁來拌，特級初榨橄榄油加果醋一樣好味，尤其配上有機蔬果就更理想了！

蛋黃沙拉醬的做法竅門（還用蛋黃醬拌沙拉就OUT了）2

蛋黃沙拉醬的做法竅門（還用蛋黃醬拌沙拉就OUT了）3

紫茄子青團椒，大葉生菜都來自旭耕快樂農場。

蛋黃沙拉醬的做法竅門（還用蛋黃醬拌沙拉就OUT了）4

蔬菜新鮮又不止是新鮮這麼簡單，每份菜都有綠色履曆！不僅能了解到你手裡的菜是長在哪裡的，還能知道它的成長過程，啥時除的蟲啥時澆的水哪天采摘的全都有，甚至是哪位農民為你種的這顆菜都能看得到！感歎過有機蔬菜的有根有源後，一定要趁着新鮮就把它吃掉哈，最愛的油醋汁蔬菜沙拉走起！

材料：大葉生菜，茄子，青椒，西紅柿，藍莓，蔓越莓果幹，杏仁，熟的山藥豆，煎培根，奶酪。油醋汁。

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青菜洗幹淨。

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培根煎出油脂，脆脆的最好，掰成小塊。

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選一個大沙拉碗，生菜撕成小塊，茄子掰成小塊，大小适合一次入口就好。旭耕的生菜茄子和青椒生吃甜絲絲的特别好吃！

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加入培根，切塊兒的西紅柿。

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加入杏仁藍莓蔓越莓山藥豆等。

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放上青椒塊和奶酪，能入菜的品種相當随意，你有啥喜歡吃的就放一些。

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油醋汁通常按3：1的油醋比加入适量鹽和胡椒粉打勻而成。

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我用的是自己泡的桑葚醋和特級初榨橄榄油。

蛋黃沙拉醬的做法竅門（還用蛋黃醬拌沙拉就OUT了）13

加鹽和胡椒粉，嘗嘗味道适口就好。

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油醋汁攪拌均勻加入到蔬果中。

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從下往上翻拌均勻就做好了！

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這盤簡單的沙拉營養豐富口感層次分明，相對來說熱量會比較低，好吃不怕胖，讓你越吃越美麗！

蛋黃沙拉醬的做法竅門（還用蛋黃醬拌沙拉就OUT了）17

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