基圍蝦怎麼煮好吃?可以做紅燒基圍蝦,具體做法如下:,下面我們就來聊聊關于基圍蝦怎麼煮好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以做紅燒基圍蝦,具體做法如下:
原料:基圍蝦300克、姜少許、小蔥少許。調料:醬油(老抽)、糖、鹽。
蝦洗淨,剪去長須瀝幹水分,姜切片,小蔥切碎段;
鍋裡下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入;
炒至蝦變紅後,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然後轉中火收汁;
待湯汁快收幹時放鹽,翻炒均勻,關火,盛盤後灑上小蔥段。
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