在炎熱夏天最受歡迎的就是冰涼點心了。 用宏基【真蜂】蜂蜜醋制成醋凍,清爽酸甜口感,開胃又消暑。 不添加糖或其他化學添加物,媽媽自已在家就可動手做,小孩吃的開心又健康!!
材料如下:冷開水 500c.c,細砂糖 50g,蜂蜜醋 200g,蜂蜜 100g,果凍粉 50
第一步:先将準備好的砂糖與果凍粉混合均勻
第二步:将第一步驟放入鍋中跟冷開水用小火烹煮,攪拌到果凍粉完全溶化狀
第三步:将蜂蜜倒入第二步驟的鍋中,拌勻之後關火
第四步:熄火後再加入蜂蜜醋慢慢攪拌均勻
第五步:最後将完成的蜂蜜果凍液裝入容器,靜置至凝結定型即可
就這樣好吃的夏天甜品‧蜂蜜醋凍就做好了,夏日(可放置冰箱約2-3小時再取出食用,冰鎮後口感尤佳)
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