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山藥長芽能吃嗎

健康 更新时间:2024-07-22 22:15:40

山藥長芽能吃嗎?山藥長芽後可以吃,不過一般不建議吃山藥發芽後雖然并沒有産生龍葵素一類的有毒物質,但是山藥本身的營養物質在山藥發芽的過程中已經開始發生轉化,其營養價值開始下降,我來為大家科普一下關于山藥長芽能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

山藥長芽能吃嗎(山藥長芽能否吃的解析)1

山藥長芽能吃嗎

山藥長芽後可以吃,不過一般不建議吃。山藥發芽後雖然并沒有産生龍葵素一類的有毒物質,但是山藥本身的營養物質在山藥發芽的過程中已經開始發生轉化,其營養價值開始下降。

而且對于腸胃承受能力較弱的人來說,吃了發芽的山藥還容易出現腹瀉的現象。

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