做蝦丸最好的方法?先将基圍蝦洗淨,去殼,去蝦線,備用,姜切碎,我來為大家科普一下關于做蝦丸最好的方法?以下内容希望對你有幫助!
做蝦丸最好的方法
先将基圍蝦洗淨,去殼,去蝦線,備用,姜切碎。
将剝好的蝦仁、生姜用料理機打成泥。在打好的蝦泥中加入适量的料酒、鹽調味,拌勻。
再加入一個雞蛋,适量的澱粉、水,攪拌上勁。
起鍋燒熱水,水開後把蝦泥擠成一個個圓圓的丸子下過煮,待蝦丸飄起,撈出放入冷水中即可。待蝦丸冷卻後放入冰箱冷藏,随吃随取。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部