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廣州不可錯過的美食

美食更新时间:2024-09-07 09:54:43

來源：小楊聊美食

1.煲仔飯

它是源于廣州地區的特色美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等

廣州不可錯過的美食（廣州好吃的五款美食）1

2.白切雞

它又叫白斬雞，是粵菜系雞肴中的一種，始于清代的民間酒店。白切雞色潔白帶油黃，具有蔥油香味。因烹雞時白煮而成，不加配料且保持原味，口感細嫩、清淡鮮美。食時帶芥末醬、醬油，是廣東特色的家鄉菜。

廣州不可錯過的美食（廣州好吃的五款美食）2

3.豬肚煲雞

廣東省傳統的地方名菜，又名鳳凰投胎，是客家地區酒席必備的湯菜。豬肚爽口味美，雞肉鮮嫩可口，藥香濃郁，胡椒芳香，幹類雜菜更使得湯味變得清甜。雞和豬肚營養豐富，一起炖制後相輔相成，有補養氣血的作用。

廣州不可錯過的美食（廣州好吃的五款美食）3

4.蘿蔔牛雜

蘿蔔牛雜是廣州的傳統小吃，是西關小吃的特色代表，有近二百年曆史。采用白蘿蔔、各類牛雜和花椒、八角、桂皮、陳皮、草果等慢慢煲出香味，湯汁香濃味鮮、牛雜嚼勁十足。

廣州不可錯過的美食（廣州好吃的五款美食）4

5.白雲豬手

它是頗有特色的一道廣州曆史名菜，廣州幾乎每個茶樓酒肆都設有這菜式。

菜品口感外皮爽脆，肉質肥而不膩，食之不厭。

廣州不可錯過的美食（廣州好吃的五款美食）5

以上是小編認為在廣州我吃過的比較好吃的五款美食，大家認為廣州還有哪些比較好吃的美食？

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