作者:當家小廚娘
用料
豆幹 5-6片
小辣椒 4根
青椒 3根
瘦肉 适量
油,鹽,糖,雞粉,蚝油 适量
做法步驟
1、豆幹切條,瘦肉切條,青椒斜切,小辣椒橫切,蒜頭切塊或切碎
2、先炒肉,炒好撈起備用
3、放入蒜頭,青椒,辣椒翻炒
4、加入豆幹翻炒
5、加入肉翻炒
6、鹽,糖,雞粉各一勺,蚝油兩勺
7、臨時起意,加了兩根脆皮腸,翻炒,勾芡
8、起鍋
9、成品圖
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