鐵皮石斛氣味清香,吃起來糯糯粘粘有如糯米,所以用來煮粥非常合适。這一款粥對于肺燥咳嗽,病後胃脘隐痛,食欲不振的人,非常合适。也比較适合老人小孩子病後鞏固身體用。對于熬夜的人,也有養陰生津的作用,而且還有通便的功效。
鐵皮石斛帶葉鮮條洗幹淨
石斛鮮條洗淨之後切開備用
洗100克大米洗幹淨
将大米和鐵皮石斛切片一起放入沙鍋,加上5倍的水,大火燒開後,關小火煮一小時。
加入冰糖,就可以吃到香香甜甜的石斛粥了哦!
像有些人不喜歡喝甜粥,可以把冰糖換成瘦肉、牛肉丁等,依個人口味可以酌情添加少量其他調味品。
煮粥時小心不要讓米湯溢出。
吃這粥的時候不要吃綠豆,蘿蔔。
這款鐵皮石斛粥簡單易操作,不僅有益身心,口感又非常的好。大家平時可以多多嘗試哦,還可以根據個人口味進行開發。
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