煎餅醬的制作方法和配方-tft每日頭條

煎餅醬的制作方法和配方

生活更新时间:2024-12-19 23:37:13

上一篇說了番茄醬的做法，這次分享煎餅醬，東西不同，請看完。

煎餅醬的制作方法和配方（做煎餅一定要會做醬）1

先備好材料：味精、桂丁、白糖、醬油、姜片5克、水200克，蔥段10克，蒜頭5克，蒜蓉醬500克，海天柱候醬70克、海鮮醬70克、蚝油50克、雞汁150克。還可以選擇一些草莓果醬、芒果果醬等。

煎餅醬的制作方法和配方（做煎餅一定要會做醬）2

做法：

1.把水倒入鍋内，放入蔥姜蒜，開火把水燒開，燒開後開小火煮3分鐘。

2.煮的過程把柱候醬、海鮮醬、蚝油、雞汁與蒜蓉醬混合在一起，攪拌均勻。

3.鍋中蔥姜蒜煮好了，撈掉。

4.放入桂丁和醬油，用鍋鏟攪拌一下。

5.開大火加熱到沸騰，倒入混好的醬攪拌均勻，不停攪以免糊鍋。燒開後調成小火，倒入白糖攪拌均勻等白糖完全溶化開，把火關掉。這樣煎餅醬做好了，等完全冷後找容器裝好，放冰箱保鮮5天内用完。

煎餅醬的制作方法和配方（做煎餅一定要會做醬）3

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