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奧運會水煮蛋

生活 更新时间:2024-12-25 10:35:53

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)1

茄子最好吃的做法來了 百吃不厭,能吃兩碗飯 台風天在家看奧運會, 給奧運健兒加油!

By 章小胖zxp

用料

  • 茄子 5根
  • 豬肉糜 100g
  • 六月鮮10克輕鹽原汁醬油 3勺
  • 六月香豆瓣醬 1勺
  • 姜 5克
  • 蒜 2瓣

做法步驟

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)2

1、茄子切滾刀塊

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)3

2、豬肉切成沫備用

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)4

3、鍋裡放油,加入姜蒜爆香

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)5

4、加入肉沫炒至變色

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5、加入茄子,翻炒一會

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)7

6、加一勺六月香豆瓣醬

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)8

7、加入适量六月鮮10克輕鹽原汁醬油,不停翻炒

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)9

8、再加适量清水,悶煮一會

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)10

9、水分收幹,就可以出鍋了,撒一點蔥花

奧運會水煮蛋(我為奧運出食力)11

10、看着是不是就有食欲了

小貼士

油要多放點,這樣炒出來的茄子好吃 豆瓣醬和醬油根據自己口味

茄子的營養功效

味甘、性涼,入脾、胃、大腸經。

1.治胃癌

國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不緻增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

3.降低膽固醇保護心血管

經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口愈合等作用。

4.清熱解暑

對于容易長痱子、生瘡疖的人,尤為适宜。

茄子的飲食禁忌

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。

手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康複速度。

茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,兩者同食,腸胃會不舒服,嚴重可能導緻腹瀉。

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