一到周末就比較忙,幾乎沒有自己了。小朋友不怎麼喜歡吃青菜,可是這個小菜心确實出乎我的意料兩小家夥搶着吃。有點蒜香也有些青菜裡的鮮甜,
食材明細
制作步驟
1. .材料:菜心1把(捆把買的)去頭和黃葉洗淨。
2. .鍋内倒入調和油
3. .爆香大蒜
4. .倒入青菜武火爆炒
5. .起鍋前倒入鹽巴
6. 倒入少量的雞精調好味就可以出鍋了
7. .成品
小貼士
連根放入盆内倒入少量的面粉泡3到5分鐘,可以吸入殘留的農藥。炒青菜一定不能長時間,時間越短炒的青菜口感越好減少了營養的流失哦。
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