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怎樣做烤紅薯又簡單又好吃

美食更新时间:2024-08-03 06:05:56

怎樣做烤紅薯又簡單又好吃（補鈣美食傻瓜版烤紅薯）1

我媽和我女兒都愛吃烤紅薯紅薯是高鈣食物，對于老年婦女和嬰幼兒來說也是不錯的補鈣食物，而且富含膳食纖維，有助于緩解老年人便秘的問題。家裡有烤箱的，可以邊追劇邊烤，拿出烤箱的時候能把鄰居吸引過來，哈哈！

By 許丹營養師

用料

紅薯 4個
錫紙 1張

做法步驟

怎樣做烤紅薯又簡單又好吃（補鈣美食傻瓜版烤紅薯）2

1、紅薯洗淨後放入鹽水中泡20分鐘，像我這麼多，可以放一湯匙

怎樣做烤紅薯又簡單又好吃（補鈣美食傻瓜版烤紅薯）3

2、泡好後冷水下鍋煮15分鐘，沸騰後記得轉中小火

怎樣做烤紅薯又簡單又好吃（補鈣美食傻瓜版烤紅薯）4

3、放到鋪有錫紙的烤盤上

怎樣做烤紅薯又簡單又好吃（補鈣美食傻瓜版烤紅薯）5

4、烤箱上下火200攝氏度，烤45-55分鐘

怎樣做烤紅薯又簡單又好吃（補鈣美食傻瓜版烤紅薯）6

5、期間可以在2烤20分鐘的時候拿出來翻個身，懶人也可以直接不管去追劇，一口氣等到45分鐘

小貼士

1.前面幾步不要省，否則烤出來的紅薯會很幹； 2.會做烤紅薯之後，就可以在紅薯上加料做大餐啦，比如芝士烤紅薯

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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