軟糯紅棗糯米糕的制作方法?紅棗15顆、糯米粉250克、純牛奶250克、葡萄幹适量,我來為大家科普一下關于軟糯紅棗糯米糕的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
紅棗15顆、糯米粉250克、純牛奶250克、葡萄幹适量。
準備食材,糯米粉稱好250克,五色葡萄幹和新疆若羌灰棗洗一下。
純牛奶倒入糯米飯中攪拌均勻,直至細滑無顆粒。
模具底下墊一層吸油紙,方便脫模,再鋪上一層葡萄幹。
紅棗去核切成條,模具中倒入糯米糊,最上面鋪一層紅棗。
上鍋蒸25分鐘,再悶5分鐘,出鍋貪涼一兩個小時,一定要完全貪涼不然粘手。
貪涼之後切塊開吃,軟糯Q彈,淡淡的奶香夾雜着葡萄幹的酸酸甜甜和紅棗的香甜,簡直人家美味。
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