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蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃

美食更新时间:2025-01-26 23:38:31

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）1

在我們的日常生活中，

相信很多人對于蓮藕排骨湯應該非常熟悉。

而昨天正好是立春時節，

筆者也沒有多想，

索性早上就去菜市場買了一些排骨和蓮藕，

準備給家中的小孩炖一鍋蓮藕排骨湯吃。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）2

其實相對于今天這款美食來說，

他的整體操作應該是很多人都非常了解的，

而且在育兒輔食的行列，

這款湯品的滋補效果可是非常好的哦。

如果您對今天這款育兒湯品也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）3

【美食名稱】：蓮藕排骨湯。

【準備原料】：現成剁好的排骨一斤，蓮藕兩節，香醋半勺，蔥姜香菜少許，适量的胡椒粉，三勺料酒，兩勺蚝油，一勺生抽，五克白砂糖，1克的鹽和雞精。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）4

第一步：首先把準備好的排骨放在300ml的清水鍋中，加入三片姜，大火水煮七分鐘後撈出控幹備用。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）5

第二步：随後把準備好的蓮藕去皮，先切成寬度3cm的小段，然後用刀背拍碎。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）6

第三步：準備一口高壓鍋，先加入斷生的排骨和六片姜，然後倒入沒過食材1.5cm的清水，準備好的料酒，蓋上蓋，高壓焖煮25分鐘。相對于這步來說，高壓的焖煮方式隻是為了讓排骨更快的軟爛，如果家中沒有高壓鍋的話，在炖鍋中焖煮45分鐘也是可以的。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）7

第四步：最後把處理好的蓮藕塊倒入鍋中，加入準備好的香醋，蚝油，生抽，白砂糖，鹽，雞精，攪拌幾下後，中火繼續焖煮8分鐘左右，就可以出鍋裝碗，撒上一些蔥花或香菜給孩子吃了。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）8

不知道對于今天這款育兒美食來說，

你是不是感覺還算不錯呢？

如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧，

筆者相信您的孩子也會非常愛吃哦。

蓮藕排骨湯怎麼炖最好吃（分享一款蓮藕排骨湯）9

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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