西班牙什麼地方産的橄榄油最好?【南美僑報網編譯段木心8月9日報道】西班牙、意大利等國所在的地中海地區素來以橄榄油著稱,在整個橄榄油行業占有最大的市場份額而近年來,巴西的橄榄油異軍突起,在國際市場深受矚目雖然産量遠低于其他在行業内領銜的國家,但來自巴西的特級初榨橄榄油已開始在一些重要的國際賽事中獲得認可,今天小編就來說說關于西班牙什麼地方産的橄榄油最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
【南美僑報網編譯段木心8月9日報道】西班牙、意大利等國所在的地中海地區素來以橄榄油著稱,在整個橄榄油行業占有最大的市場份額。而近年來,巴西的橄榄油異軍突起,在國際市場深受矚目。雖然産量遠低于其他在行業内領銜的國家,但來自巴西的特級初榨橄榄油已開始在一些重要的國際賽事中獲得認可。
“CNN”巴西網站8月8日報道,在橄榄油領域深耕了20多年的專家安娜·貝洛托(Ana Beloto)表示,巴西的橄榄油是在達到理想的成熟狀态後快速萃取的,并迅速到達消費者手中,這使得橄榄油的香氣和風味更加突出,而巴西也因此成為了優質橄榄油産地。
實際上,巴西出産橄榄油的曆史并不久遠。在2008年,巴西米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)的小城瑪麗亞達菲(Maria da Fé)才生産出了首批100%巴西制造的特級初榨橄榄油。而負責橄榄油榨取的EPAMIG公司自上世紀70年代以來就一直在試驗種植橄榄樹。
此前,來自巴西聖保羅州(São Paulo)的橄榄油品牌薩比亞(Sabiá)就在世界各地的知名國際獎項中嶄露頭角。他們生産的一款特級初榨橄榄油被行業内的權威國際獎項——西班牙EVOOLEUM獎評選為世界十佳橄榄油之一。這款産品從一衆來自西班牙和意大利的品牌中脫穎而出,是該榜單中唯一一個在歐洲以外地區生産的橄榄油。
值得一提的是,該品牌屢獲殊榮的橄榄油由聖保羅州聖安東尼奧杜皮尼亞爾市(Santo Antônio do Pinhal,SP)出産的橄榄制成,而這些橄榄在2014年才開始種植。薩比亞的運營負責人表示,他們生産的橄榄油質量非常高,這是因為他們在規模較小的莊園中種植橄榄,并且在這些橄榄處于理想的成熟狀态時采摘。此外,壓榨的速度越快,油的品質就越好。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!