炒紅薯粉絲做法?粉絲3把、包菜3片、芹菜1根、蝦米少許、香菇3朵、大蒜2瓣、蚝油1勺、生抽(味極鮮)2勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、油3勺,今天小編就來說說關于炒紅薯粉絲做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
粉絲3把、包菜3片、芹菜1根、蝦米少許、香菇3朵、大蒜2瓣、蚝油1勺、生抽(味極鮮)2勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、油3勺。
做法:芹菜切斷、包菜切絲、香菇切絲、大蒜切碎粉絲泡好了,用冷水過洗兩遍。
這一步很關鍵,泡好的粉絲一定要洗兩遍,這樣炒的時候不容易糊鍋。
粉絲切個兩刀,不怕長的也可以不切,也不能切太碎,兩刀足夠了。
熱鍋熱油蒜末炒香下一勺豆瓣醬翻炒。
豆瓣醬有一點點辣,就不用放辣椒了。
放蝦米、香菇、芹菜炒、包菜絲繼續翻炒幾下就可以。
放粉絲,加蚝油、半勺老抽、味極鮮炒至每根粉絲都上色均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!