香芋西米怎麼煮最好吃-tft每日頭條

香芋西米怎麼煮最好吃

美食更新时间:2024-07-18 18:00:32

一、材料如下：

芒果300克（基本一個芒果就可以了不需要太多）

西米100克

蜜豆（根據自己所需适當添加）

牛奶（根據自己所需适當添加）

南瓜（根據自己所需适當添加）

蜂蜜一勺（可根據自己喜歡的甜度适當添加）

二、做法如下：

1.西米50克可以做兩碗（可根據自己所需添加或減少），沒有用完可以留着放冰箱隔天再吃，鍋中燒開水放入西米煮10分鐘左右，八九分鐘時再加入一些涼水煮開一分鐘後關火，蓋住鍋蓋焖20分鐘，直到沒有白心變透明撈出過冷水，冰箱提前冷藏一些涼白開水。

2.南瓜切成小丁，另起鍋倒入水燒開，放入南瓜丁煮至變軟就撈起，室溫放涼後轉冰箱冷藏10分鐘。

3.芒果切丁，取一碗放入3至4勺西米，放上芒果丁和自制的蜜豆，南瓜丁，舀入一勺蜂蜜，倒入牛奶攪拌一下就可以喝啦！也可以倒入椰汁。真的超好喝！

蜜豆做法：蜜豆浸泡一晚，放入電飯煲中倒入适量水，加入适量冰糖煮至豆子軟綿吃起來又有嚼勁就好了，熬到最後湯汁濃稠，蜜豆比買的還好吃。

煮西米訣竅：

一定要多放水，好多時候你會對西米小小的個頭産生錯覺，以為一點水就可以，其實一煮你就會發現西米會長大，水少了會成一鍋澱粉糊的！最佳比例是1：9（反正水多是不會錯了）

香芋西米怎麼煮最好吃（超好喝的蜜豆煮西米）1

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