“趕緊吃掉，這可是大補的好東西！”婆婆端上來一盤特殊口味的餃子，餡料是她的胎盤。

25歲的小李懷孕後一家人十分欣喜，都做好了迎接孩子的準備，十月懷胎，孩子順利降生。小李的丈夫本想把産後留下的胎盤交給醫院處理，但是婆婆偷偷将胎盤帶回了家，怕胎盤壞掉還将其放入冰箱。

小李出院後，婆婆為了給她補身體天天做一些美食，小李十分感動，但是有次察覺婆婆偷偷從冰箱拿出一點東西處理後放入食物，看起來鬼鬼祟祟的，引起了小李的注意。

小李偷偷查看後，悲痛、惡心、反胃，各種感覺瞬間襲來，原來婆婆竟然給自己吃的是胎盤，難怪覺得餃子的味道怪怪的。

小李婆婆的舉止并非個例。在民間，很多人認為“胎盤”是一種藥材，可以進補，是難得的營養佳品，因而，一些人趨之若鹜，因此催生了暴利的黑色産業——胎盤市場。

澎湃新聞記者曾深入調查胎盤市場現狀，揭開了黑色産業背後的真相。

胎盤交易販子們會先從廣東、安徽、湖南、湖北等地的醫廢廠、醫院、中間商處掃貨，然後少量胎盤直接出售，行内稱之為“鮮貨”，剩下的絕大多數都會經過簡單處理或加工，制作成幹貨（紫河車），然後運往國内最大的胎盤交易市場，河南永城、江蘇邳州、安徽亳州等三地形成的一個交界圈出手，周而複始。

記者詢問時得知，販子們從源頭處得到胎盤的成本大約是70-80，行業内交易的價格往往在70-150元不等。

圖源：澎湃新聞

在記者調查接觸的幾位行内人中，月交易量最少的穩定在500左右，每個胎盤的最低利潤可達5-10元，如果經過處理，制作成膠囊、産品，利潤甚至可膨脹至數千，而月銷量最多的則達到上萬，重量超過2噸。

其中一位表示，一個新鮮胎盤要制作成幹貨，至少需要4天，在此期間要完成7道工序，包括剝袋、挑揀、烹煮、烘烤等等。

行内将整個過程中未添加任何物品的胎盤稱為“淨貨”，添加了色素、澱粉、食用膠、人工膠等成分的胎盤則叫做“重貨”。

記者在了解中發現，所謂重貨關鍵在于加入成分的量，行内人甚至可以做到“要多重有多重”。然而販子們也僅僅是從源頭将胎盤流通向市場，本身對胎盤所含的成分、有無病毒并不确定，再加上人工加入的各種成分，胎盤在安全性上毫無保障。

圖源：澎湃新聞

胎盤，在經過放置或處理後會變成紫黑色，因此也被稱作“紫河車”，其實它并不一定是紫黑色，還可能是黃白色，内側光滑、外面凹凸不平，質地略硬而脆，帶有特殊的腥味。

中醫認為，紫河車性溫，具有補腎益精的作用，适合精血虧虛、腎氣不足的人群。《本草綱目》中也描述其能夠溫腎益精、補氣養血。

從現代醫學的角度來看，胎盤是胎兒和母體之間的“連接器”，母體通過胎盤輸送營養，胎兒通過胎盤代謝廢物，完成氣體交換，同時胎盤也會對胎兒起到一定的保護作用，可以隔絕母體血液中病菌、病毒對胎兒的影響。

胎盤雖然含有蛋白質、糖、雌激素、免疫蛋白、鈣、鐵元素、孕激素、絨毛膜促性腺激素等等成分，但是一旦經過加熱，其中的激素大部分都會流失，對人體的作用其實很有限。

紫河車聽起來很美好，曾經也是人們趨之若鹜的藥材，但是卻在2015年被剔除出《中國藥典》，其原因主要有三點：

第一、胎盤作為女性懷孕、生育時伴生的人體器官，很容易讓人聯想起胎兒，在道德和情感上考驗着人性倫理，正如小李一樣，有的人對此接受不能。

第二、紫河車本身存在一定的安全問題，再加上老百姓擅自購買、處理、食用的紫河車有可能經過污染，風險性較高。

第三、中藥材種類數不勝數，紫河車并非無可代替。

在國内部分地區，有的人認為胎盤是能夠和人參、鹿茸相比的大補之物，也有人認為胎盤能夠美容養顔、抗衰防老、補充能量，實際上，胎盤不僅沒有這些功效，還有可能會對人體造成危害。

空軍軍醫大學唐都醫院婦産科主治醫師闵保華表示：胎兒隻是一個載體，營養成分并不多，在經過高溫加熱還會流失，而且作為母體和胎兒的營養通道，很容易受到母體血液中病毒、病菌的浸染，從而可能攜帶乙肝、麻疹、梅毒、艾滋病等等。由此可見，胎盤的安全性和營養價值不成正比，并不值得冒險。

奧地利和美國的專家們也曾在《美國婦産科學雜志》上表示，胎盤中鋅、鐵、硒等元素的含量并不多，醫用效果毫無根據，但是在女性懷孕期間，重金屬凝聚于胎盤，長期食用可能存在風險。

胎盤是生育後的産物，很多沒有結婚的人都很好奇醫院是如何處理胎盤的，以後大家自己生孩子時，胎盤會怎麼處理？其實這是有規定的。

2005年4月，原衛生部在《衛生部關于産婦分娩後胎盤處理問題的批複》中提出一項政策，産婦才是自己分娩後胎盤的所有者，也隻有産婦有權決定胎盤的處理方式。同時也規定任何單位和個人不得交易胎盤。

2013年9月，《加強産科安全管理的十項規定》再次強調：醫療機構和相關人員不得非法出售或處理胎兒附屬物。

一般來說，産婦隻有兩種選擇：自己處理或授權醫院來處理，而醫院會檢查确定胎盤是否有攜帶病毒或傳染疾病，有傳染疾病的胎盤會當作醫療垃圾焚燒處理，檢測通過的健康胎盤，在産婦的捐贈下，有可能用作醫療用途。

胎盤，是人類孕育生命時産生的副産物。希望大家能夠多了解、多重視，學會正确處理胎盤的方式，這樣才能有備無患，以免自己的胎盤被壞人利用，成為牟利的手段。

同時，小妙也要再次提醒，胎盤并不是什麼“大補”之物，本質上可以認作是一種“醫療垃圾”，食用反而存在健康隐患，豬肉、牛肉這些動物肉的滋補價值遠遠高于胎盤，别再執着于食用胎盤了。

參考資料：

［1］《有真相丨吃胎盤養生靠譜嗎？》.生命時報.2015-03-04

［2］《他們竟然吃胎盤！甚至催生了暴利黑色産業！》. 健康時報.2020-05-29

［3］《胎盤去哪了？！》. 遂甯市第一人民醫院.2022-03-09

［4］《暗訪胎盤黑市（内容可能引起不适，但問題很嚴重）》澎湃新聞.2021-03-15

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