蒜蓉蒸金針菇正宗做法-tft每日頭條

蒜蓉蒸金針菇正宗做法

美食更新时间:2024-06-22 18:20:07

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）1

By 笑語流年

用料

金針菇 1把
剁椒醬 1勺
蒜末适量
青椒少許
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖半勺
香醋 2勺
香油半勺
鹽适量
黑芝麻少許
小蔥少許
辣椒面 1勺

做法步驟

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）2

1、1把金針菇去根，洗幹淨。

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）3

2、把金針菇整齊地擺盤。

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）4

3、水開後，上鍋蒸5分鐘。

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）5

4、蒸金針菇期間，準備少許青椒絲，蒜蓉，蔥花

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）6

5、蒸好的金針菇從鍋裡取出，把多餘的湯汁倒到一個小碗裡。

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）7

6、金針菇上面依次鋪上青椒，小蔥，蒜蓉，剁椒醬，辣椒面，黑芝麻，待鍋裡油燒熱後，潑在這些配菜上。

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）8

7、盛有金針菇汁的小碗裡，放少許鹽，生抽，蚝油，白糖，香醋，香油，雞精，攪拌均勻。

蒜蓉蒸金針菇正宗做法（夏日開胃餐蒜蓉蒸金針菇）9

8、把調好的料汁澆在金針菇上即可。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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