想吃麻圓自己做，做好了一點不比外面賣的差。用糖小朵更健康，0糖、0脂、0熱量放心吃更健康！
By 綠pegk
1、山藥蒸熟。
2、蒸熟的山藥加15克糖小朵壓成泥。
3、加入糯米粉揉成團，我是蒸熟的山藥150克 100克糯米粉有點幹了加了15克牛奶。這一步看山藥泥的含水量加牛奶，可以先不加牛奶，看面團的幹濕程度添加。
4、揉好的面團分成大概25克一個，我做了10個。
5、準備好白芝麻，小圓球沾點水放入白芝麻裡滾一圈沾上芝麻。
6、沾滿芝麻的小圓球用手輕輕搓一搓盡量讓芝麻沾緊一些炸的時候才不會掉。
7、油溫6成熱的時候下芝麻球，小火慢炸，切記一定要小火炸，不時翻動讓麻圓受熱均勻。切記小火慢炸，火大了不但會炸糊還會爆開。
8、炸至金黃撈出。
9、看，空心軟糯金黃的麻圓非常不錯好吃的！
10、掌握好了火候，自己在家也能做出好吃又放心的健康麻圓真開心！
切記小火慢炸。揉面一定要預留水，看山藥含水量添加。做油炸食品一定要盡量離油鍋遠一點，注意安全！
山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
山藥也不可與堿性藥物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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