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自制甜味泡菜

美食 更新时间:2025-05-06 15:46:38

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)1

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)2

我好像還沒反應過來,短暫的假期嗖一下就結束了。

小夥伴應該都知道的,昨天我做脆皮寶塔肉,“元氣大傷”,所以最近我不打算搞太複雜的菜了(錢包瘦了,我胖了)。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)3

這幾天刷視頻,看到全網都在做雪碧腌菜,美食的狂歡,我可能會遲到,但絕對不會缺席,我也要來做個改良版。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)4

把胡蘿蔔,白蘿蔔,黃瓜都切成薄片, 然後倒入雪碧調料,簡單一泡就完成了。

這樣的組合不僅看着漂亮,吃起來爽口又開胃,味道一絕,大家可以在家試試哦~

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)5

白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、雪碧

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)6

白糖、鹽、白醋、小米辣

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)7

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)8

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)9

用洗幹淨的削皮刀,就可以輕松刮成這樣的薄片,這個方法真的是妙啊。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)10

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)11

刮好的蔬菜一一放入碗裡,鹽1勺、白糖2勺、白醋2大勺,加入3個小米辣,倒入開水燙一下蔬菜去澀味,不會把它們燙熟的放心。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)12

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)13

最後倒入雪碧沒過蔬菜,泡上兩小時。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出來的泡菜)14

加上雪碧的泡菜透心涼心飛揚,更加的脆爽可口,好吃到根本停不下來,趕緊來試試吧。

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