幹豆皮怎麼炸好吃又簡單?豆皮切條備用鍋裡燒油,下面我們就來聊聊關于幹豆皮怎麼炸好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆皮切條備用。
鍋裡燒油。
下蔥姜、幹辣椒爆香。
加一勺郫縣豆瓣醬、一塊火鍋底料。炒出紅油。
加适量水,放鹽、雞精調味。
下入豆腐皮,開鍋煮兩分鐘。
放一點麻油。水澱粉勾個芡。
煮開後倒入碗裡,放麻椒、幹紅辣椒、蒜末,教熱油、撒蔥花即可。
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