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可樂雞腿怎麼做好吃簡單飯店版

美食 更新时间:2025-01-16 03:00:25

雞腿肉吃起來很帶感,Q彈勁道有嚼勁,今天推薦個可樂雞腿的吃法,做法很簡單,是新手也可以輕松學會的家常菜。

可樂本身的糖已經帶了甜味,如果喜歡,可以稍微放些鹽解膩中和,都隻用最簡單的食材就可以完成,我們快來看看吧!

可樂雞腿怎麼做好吃簡單飯店版(香甜入味口感Q彈)1

用料

雞腿6隻,可樂1瓶,老抽1勺,生抽1勺,鹽少許。

步驟

1.先把雞腿沖洗幹淨,在兩側各劃幾刀,方便入味,用廚房紙吸幹水分後放入大碗裡,倒入生抽、鹽,腌制1小時左右;

可樂雞腿怎麼做好吃簡單飯店版(香甜入味口感Q彈)2

2.燒熱炒鍋,倒入适量油,溫熱時逐個放入腌好的雞腿,全程中小火,慢煎至兩面金黃帶焦色,煎的外殼比較硬,吃起來外焦裡嫩;

3.倒入一瓶可樂、老抽1勺上色,燒開後蓋上鍋蓋焖煮,熬到裡邊的湯汁變得濃稠,記得中間翻幾次面,讓雞腿都挂上湯汁;

4.收湯完成就可以關火了,盛盤開吃吧!

可樂雞腿怎麼做好吃簡單飯店版(香甜入味口感Q彈)3

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