電飯煲在我們的廚房生活中，可以說是充分發揮着極大的作用，也是我們必備的一款家電産品，現在市場上銷售的電飯煲，價格從幾十元到上千元不等，而材質方面種類也較為繁多，主要體現在電飯煲内膽方面，目前較為常見的有鋁制内膽、不鏽鋼内膽、複合多層材料内膽以及陶瓷或紫砂内膽等，不同種類的電飯煲内膽材料。那麼，電飯煲内膽什麼材質好呢？

其實按環保理念來說，個人覺得陶瓷或紫砂内膽比較好，而且這種材料通常在加熱後具有遠紅外輻射功能,煮米飯等食物時,有一定的穿透加熱作用,使米飯受熱均勻通透,讓米飯在形态、口感、香味上較好。今天我也給大家帶來小米有品生态廠家圈廚，上新的一款陶瓷電飯煲體驗，喜歡美食或者經常做飯的朋友們一起來看看吧！

照例做飯之前，我們先來看看圈廚陶瓷電飯煲的細節展示，圈廚廚電産品想必大家見過不少也用過不少，在小米有品平台上，圈廚一直是我個人最喜歡也最推崇的品牌之一，其系列産品的設計風格和配色，在複刻經典的同時也加入了時尚的創新，讓廚電生活帶來不一樣的精緻與美感。圈廚陶瓷電飯煲在造型和配色方面，也同樣延續着經典的設計，圓潤的外觀加上複古綠的顔色，給人仿佛有種穿越到過去的感覺。

圈廚陶瓷電飯煲的外觀尺寸為267*260*212mm，容量為2L，額定功率為350W，适合三~四口之家使用。

都說科技改變生活，圈廚陶瓷電飯煲在延續經典造型的同時，也加入了時尚的科技元素，全觸摸的控制面闆，不僅在操作上更快速方便，隐藏式的烹煮程序在點亮的那一刻，也開啟了炫酷的烹饪方式。

依然是傳統的頂蓋開啟方式，但圈廚陶瓷電飯煲的開蓋按鍵顯得更為搶眼，當然不僅僅是因為大按鍵的設計，還有那鍍鉻的處理工藝，以及貼心的防滑條。

大開合的結構在帶來大視野的同時，也更方便的操作烹煮，同時也給日常維護清潔帶來極大的便利。

内蓋采用了304食品級的不鏽鋼材質，其結構采用了自循環水珠設計，上面分布着若幹凹槽圓點，便于烹煮過程中水蒸氣的凝結與回落，讓米飯得益于二次補水增香。

由于日常會積存一些米湯垢物在内蓋上，所以此面蓋為一鍵式可拆除式設計，通過按壓右上角按鍵即可釋放内蓋取下清潔，操作非常簡單方便。

鍋體内就是圈廚陶瓷電飯煲的最大亮點---冰焰全陶瓷内膽，該内膽采用甄選的細膩白瓷高溫嚴燒而成，衆所周知佛山陶瓷在中國的陶瓷行業中擁有着舉足輕重的地位，作為我國最大的也是最重要的陶瓷生産基地，一直以産品質量以及技術開發等方面走在國内同行的前列，而今天帶來的圈廚陶瓷電飯煲也就是來自著名的陶都—佛山。

陶瓷内膽通常在加熱後具有遠紅外輻射功能,煮米飯等食物時,有一定的穿透加熱作用,使米飯受熱均勻通透,讓米飯在形态、口感、香味上更勝一籌，而且健康環保的材質還具有不粘鍋的特性，讓日後清洗維護更方便。

另外，由于陶瓷具有蓄熱的特性，搭配内置的煲仔飯程序，在家也可以輕松烹饪美味煲仔飯，當然喜歡煲仔菜的童鞋，也可以利用此特性制作喜歡的菜肴喔~

陶瓷内膽雖然具有很好的蓄熱能力，但在升溫過程裡相對傳統金屬鍋具來說會慢一些，為了改進這個弊端圈廚陶瓷電飯煲采用了懸浮大螺紋發熱盤，增大的發熱面積不僅更貼合于内膽，也帶來持續均勻的加熱，讓米飯更易成熟透芯。

圈廚陶瓷電飯煲提供了市面上常見的絲苗米、香米、東北米和五常米的烹饪方式，以及标準煮、煲仔飯、雜糧飯、煮粥、煲湯、稀飯功能，幾乎涵蓋了我們日常生活裡常用的烹煮手法，那麼我們就來通過實際操作，來看看這款電飯煲的烹煮效果吧！

如今人們都在倡導雜食，單純的白米飯已不再是桌上必備，而更多的是摻入一些雜糧進行中和烹饪，這裡我加入了少許黑米以及黃小米，來和絲苗米一起烹煮，雖然說摻和了少許雜食，但模式上我依然選擇絲苗米。

内膽壁沿上有水量的刻度，大家可以根據自已習慣和米的特性加入所需水量，由于家裡老人偏好水多較軟的飯質，這裡我加入的水量比平時也略增些許。

經過約半個小時的烹煮過程，最終的效果如上圖，别看原來白色的米粒被黑米所中和了，但這可是絕對的綠色食品~：）

而口感上可能水較多的原因，米飯較為黏口和軟綿，這對于消化不好的老人來說，比較适合他們的口感和腸胃，對于年輕人的口味個人覺得還是煲仔飯适合，那我們就來體驗圈廚陶瓷電飯煲帶來的煲仔飯。

俗話說得好無臘味不成煲仔飯，所以準備一些切片的臘肉或者臘腸，不僅能使米飯增香，也能增加煲仔飯的賣相。

選擇煲仔飯模式，同樣靜待約半個小時左右，就可聞到撲鼻的臘味飯香氣了。

單臘味的煲仔飯略顯單薄，所以我加入提前制作好的叉燒，在最後時間加入烹煮，一鍋滿滿肉香味的煲仔飯就大功告成了。

檢驗煲仔飯是否成功，要看鍋底是否已經有少許焦香的鍋巴，從上圖來看圈廚陶瓷電飯煲所制作煲仔飯是相當完美的。

在這初秋天涼的季節，聞着混合着油脂的香氣，看着焦香脆口的鍋巴，一大口下去這才是滿滿的幸福，你覺得呢？

最後，對圈廚陶瓷電飯煲做個簡單的總結，經典的造型以及複古的配色，彰顯精緻時尚廚電生活，冰焰陶瓷的内膽讓你輕松烹制各種煲仔美食，當然煮飯煲湯也沒任何問題，如果你喜歡精緻時尚的廚電産品，這款電飯煲的确是個不錯的選擇，好了，今天的體驗就到這裡了，感謝各位耐心觀看！

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