在夏末初秋的時候，對于大自然來說是豐收的季節，是大自然對世間萬物檢驗的時候。秋天在泥丸的眼裡是金黃色的，而金黃色也滲透在各種各樣的事物中，不管是我們的吃喝住還是行，都能夠用金色代表着它的寓意。在所有食物金燦燦的食物中，泥丸最喜歡的就是菠蘿。

菠蘿的吃法在泥丸沒有了解到之前，可能就是簡單的把菠蘿削好之後，放到鹽水裡浸泡，然後再拿上一根竹簽把菠蘿一片一片的串起來，然後菠蘿透過夏日的陽光曬得通透，咬一口進嘴裡汁水飽滿，同時還能夠感受到那份清涼。

但其實菠蘿不僅是能夠做平常的零食來吃，跟不同的菜系烹饪也有它獨特的味道。泥丸也吃了好幾次跟菠蘿一起炒的菜，發現不僅能夠讓菠蘿的香氣滲透到整個菜裡，同時吃起來還有着一種獨特的清香。今天泥丸給大家推薦這三道菜，大家回去可以嘗試着炒來吃，味道非常不錯。

聽到菠蘿炒飯，相信很多小夥伴都覺得并不陌生，但是很少會想到自己在家也能做上一次。剛開始泥丸在做菠蘿炒飯的時候也是這麼想的，但是其實靜下心來跟着步驟一步一步地進行，發現其實菠蘿炒飯也能夠輕松的拿下。

首先就是要在市場裡買好菠蘿炒飯需要準備的材料，一般泥丸會買一整顆菠蘿，再買上适量的胡蘿蔔，黃瓜和豌豆。如果家裡有火腿腸和臘腸的小夥伴們，也可以加入适量的臘腸和火腿腸，然後就可以将這些材料先切成丁。菠蘿可以先劈成兩半，将其中的一半的菠蘿肉掏空，做成碗狀放到一旁備用。

然後就可以起鍋燒油，先把雞蛋打散，倒鍋裡炒出雞蛋之後，就可以把剛才切成丁的蔬菜放到鍋裡一起翻炒，最後再下米飯攪拌均勻。在翻炒的過程中，可以加入适量的鹽和醬油進行調味之後，再加入菠蘿進行翻炒，撒上蔥花，這樣一份好吃美味的菠蘿炒飯就做好了。搭配蘇打水或者是檸檬茶非常不錯。

菠蘿咕咾肉的口味酸酸甜甜，而且口感非常爽脆，吃起來也非常開胃。但是很少有小夥伴們想要在家嘗試着做一做，其實這道菜如果家裡來客人的話，也可以展示一下自己的廚藝給朋友們，做上這一道菠蘿咕老肉。

制作方法主要是分為兩部分，首先我們把事先切成片狀的裡脊肉，加入适量的鹽和胡椒粉，再撒上澱粉和雞蛋進行攪拌均勻。然後起鍋燒油，将油熱到6，7成熱的時候，慢慢的放入裡脊肉，這樣炸到金黃之後再放出到一旁備用。

這時候就可以在鍋裡倒入适量的油，将切碎的彩椒進行翻炒之後，再倒入适量的番茄醬進行調色，最後再放入咕咾肉和之前切好的菠蘿塊進行翻炒，等到湯汁收的差不多的時候，這樣一份缤紛的菠蘿咕老肉就做好了，這絕對是一份下飯的絕配。

派對于泥丸來說是甜蜜的象征，不論是草莓派還是蘋果派還是菠蘿派，吃起來都是非常暖人心，特别适合和心愛的他一起分享。甜蜜的菠蘿派制作起來其實也是需要一點時間，但是如果能夠在閑暇的時候，自己用心烹饪一道美食，也是能夠獲得很大的滿足感。

首先可以将菠蘿切成丁，然後在鍋裡放入适量的黃油，再倒入剛才的菠蘿丁進行翻炒，中途也可以适量的加一些白糖。然後可以用事先準備好的吉士粉，加入水攪拌均勻之後，慢慢的淋到剛才的鍋裡，翻炒到比較粘稠的時候就可以拿到出來備用了。

然後可以篩出适量的面粉倒入黃油和雞蛋，也可以倒入适量的泡打粉和糖，将它搓成面團之後，放到烤盤上面擀成薄片。然後事先預熱好烤箱，将面皮放入烤箱裡烤大概5~8分鐘左右拿出來，這時候就可以放入剛才做好的菠蘿夾心。

然後再将面皮包起來，做成長條形的菠蘿派，也可以将剩下的面團切成片，做成網狀的菠蘿派，都非常适合我們當下午茶來吃。

泥丸之所以喜歡做飯，是因為對于同一種食物能夠延伸出不同的做法和不同的美食，這就是美食的魔力，也是生活的磨砺。如果大家有什麼更好的看法，也可以在下面跟泥丸讨論。

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