土三七别名：菊三七。為菊科植物土三七Gynura segetum（Lour.）Merr.塊根供藥用。有消腫，解毒，散痰，止血等效用。治跌打損傷，乳癰腫痛，毒蛇咬傷，蜂、毛蟲刺傷，咯血，吐血，衄血等症。土三七喜溫暖濕潤、稍陰蔽環境，不耐寒。對土壤要求不嚴格，但以肥沃、疏松的砂質壤土生長最好。澇窪、粘土地不宜栽培。
選擇适當土地，每畝施圈雜肥7000~8000或腐熟的人糞2000元，搗細撒勻，深耕6~7寸，耙細整平，做3尺寬平畦，地幹時先灌足水，待水滲下表土稍幹松時再栽。
用根莖繁殖，也可扡插。根莖繁殖，于"清明”前後，選擇健壯無病蟲害的根莖，切成小段，并使芽和切口保持1~2分距離，每塊有2~3個芽。切好種栽後，在整好的畦内，按行距1~1.5尺，開2~3寸深的溝，按株距0.8~ 1尺，将切好的種栽排列在溝内，芽頭向上，覆土耙平，然後鎮壓（也可按上述株行距和深度挖穴栽種），約15天左右出苗。每畝用種栽100斤左右。扡插繁殖，在雨季截取土三七枝條，剪到5~6寸長，斜插于土中，插後經常澆水，保持土壤濕潤，如氣溫在22~30°C，約15天生根成活，成活後半個月可移栽，行、株距與根莖繁殖法相同。但扡插法生長的根莖較小。
栽種後，如遇幹旱，适時澆水。土三七喜陰蔽，栽後在畦埂上種玉米等農作物，既可遮蔭，又收獲糧食。幼苗出齊後，中耕除草。苗高6~ 7寸時追肥，每畝施圈肥2000~3000斤，或尿素10斤，在行間開溝施入，然後鋤地覆土、澆水。“立秋”前後注意鋤草松土。
雨季地内積水，易發生根腐病。防治方法：栽植時選排水良好土地，雨季及時排澇。發生地老虎為害時，可用敵百蟲毒餌藥殺。發生蚜蟲、紅蜘蛛為害時，可噴灑40%樂果乳劑1500~2000倍液。
栽種當年十月中、下旬收獲，收時先割去地上莖，刨出塊根，削去木質部，去掉泥土，曬至半幹，搓去須根，再曬幹即可供藥用。也可趁鮮切成2分厚的片，曬幹即可。每4~5斤鮮塊根，可加工1斤幹貨。以根條粗壯、質堅實者為佳。
土三七不能在田間越冬，須将種栽放地窖内保存，窖溫以2~5°C為宜，貯敷時芽頂向上擺好，鋪一層沙，再鋪一層根，如此擺3~4層後，上面蓋沙。定期檢查，以防發熱黴爛或凍傷。
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