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奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖

健康 更新时间:2024-07-01 01:59:12

這個特殊的春節假期比較漫長,最近宅在家裡,吃也吃不好,玩也玩不好,都不能喝最愛的奶茶了。小編貼心地為大家收集來簡單的奶茶做法,外面的奶茶添加劑又多,易肥胖易三高,傷害很大,自己把控每一步,便宜又安全,10分鐘操作就能聞到香味了。喝着自制奶茶在這個假期心裡暖暖的,悠閑放松,還能調節酸堿平衡。希望奶茶可以發揮魔力,明天便是晴天!為了大家可以對社會負責,穩穩地坐在家裡,讓疫情可以快點過去,小編正在快馬加鞭準備更多美食,對你們負責~

【珍珠奶茶】

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)1

By 宸希麻麻廚房

配料:

木薯粉 适量、火龍果汁 适量、白糖 适量、紅茶 适量、純牛奶 适量

烹饪步驟:

1.首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:木薯粉适量,火龍果汁适量,白糖适量,紅茶适量,純牛奶适量。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)2

2.然後把火龍果汁倒入不粘鍋中,大火燒開,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)3

3.接着将煮好的火龍果汁加入到木薯澱粉中,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)4

4.接着攪拌均勻,和成光滑的面團,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)5

5.然後團成小圓子粘上木薯粉,這樣做能夠與有效的防止粘粘,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)6

6.接着鍋中放入适量的清水,待水燒開,放入珍珠煮至飄起就可以了。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)7

7.然後把煮好的珍珠放入涼水中備用,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)8

8.接着往鍋中加入兩袋的純牛奶和适量的白糖,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)9

9.然後加入适量的紅茶煮十分鐘,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)10

10.接着把茶葉過濾掉,如下圖所示。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)11

11.一道美味可口的珍珠奶茶就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。記得關注小編,轉發小編的作品。小編将一如既往的給大家提供美食教程,你的支持将是小編創作最大的動力。

奶茶自制攻略做法簡單幹淨還少糖(宅家不怕10分鐘自制奶茶)12

烹饪小貼士:

1.清水與牛奶的比例是1:1,看起來不如100%純牛奶貨真價實,清水的加入更能感受到茶葉的清香。2.紅茶選擇口感醇厚的品種,或者烏龍茶,普洱,鐵觀音也别有一番風味,分量随個人喜好增減。3.煮茶葉的時間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀,為了避免苦澀,倒入牛奶後也不用着急攪拌,出鍋時輕輕攪拌幾下就好。4.倒入牛奶後,不用完全沸騰,冒小泡即可,不然會有奶腥味。5.可以用紅糖,白砂糖代替蜂蜜。如果放蜂蜜需要等奶茶稍涼後再放入。

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