人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

在南方每年都有經曆一個特殊的時間段，那就是梅雨季。這個階段器物容易發黴，所以又稱“黴雨”，此外，這個時候正值青梅成熟，所以也稱之為是“梅雨”或“黃梅雨”，因為這個階段持續的時間比較久，人們把這個過程就稱之為“梅雨季節”。梅雨季節開始的一天稱之為“入梅”，結束的這一天稱之為“出梅”。

梅雨季節，下雨容易潮濕，對人體的健康極為不利，可是又不能改變這個天氣那怎麼辦呢？那就隻能從自身的飲食上作出調整，此時的飲食應該圍繞着“祛濕”為主要目的，多吃一些健脾化濕的食物是最合适的。老人講“梅雨季吃三寶，虎夏身體好”，今年梅雨季啥時候？三寶指啥？

按照氣象來看，今年的梅雨季是在2022年的6月12開始，一直要到2022年7月16日結束，所以在這期間，我國的長江中下遊區域，将會出現一段連續的陰雨天氣。陰雨天氣多，老人說飲食要多吃“三寶”，這個三寶其實就是三種去濕的食物，接下來我們不妨了解一下。

1、【綠豆】

夏吃豆，勝吃肉，尤其是綠豆可以多吃一些，陰雨天氣比較的悶熱，同時濕氣也比較的重，而綠豆當中，含有大量的膳食纖維，常吃的話能起到清熱解毒，緩解中暑的食療效果，再加上綠豆中還含有生物堿以及大量的抗氧化成分，不管是老人還是孩子都适合吃。

綠豆的烹饪，我們可以熬成粥，或者是把它制作成綠豆湯 ，制作綠豆湯的話比較的簡單，熬煮的時候可以搭配一點糯米，熬煮好以後按照個人口感添加一點糖即可。

2、【鲫魚】

鲫魚是很多人忽視的一種食材，梅雨時節為啥要多吃一點鲫魚呢？這是因為鲫魚本身有健脾利濕的食療作用，而且它屬于滋補植物，魚肉當中含有大量的蛋白質還有維生素A以及B族維生素，有數據顯示，它的蛋白質含量高達20克，隻比對蝦小一點。

鲫魚的烹饪，主要是把它和豆腐進行搭配，煎好的鲫魚，放入姜片來點開水，放入鹽炖好以後，加入豆腐，放入少許的雞粉提鮮即可。

3、【絲瓜】

絲瓜是夏天的應季蔬菜，它幾乎全身都是寶。嫩絲瓜去掉皮以後烹饪，清熱化痰，涼血解毒的作用，對去濕降暑熱，作用也非常的明顯，尤其是天氣幹燥悶熱的時候，更适合多吃一點。

絲瓜的烹饪，不需要放入太多的佐料，它本身其實就是已經很甜了，我們制作的時候，直接炒或者是把它做湯都非常不錯，鮮味濃郁，吃着尤其的過瘾。

6月梅雨季“濕氣”重，建議：多吃3樣，忌食2物，告别“濕漉漉”。多吃的3樣，分别是綠豆，鲫魚，還有絲瓜，那忌食的2物是什麼呢？

生冷的食物，容易造成腸胃不适，而且還會助濕傷脾，夏天很多人喜歡貪涼，其實這個很容易導緻脾胃出現問題。

黴菌污染的食物，因為梅雨季節，到處比較潮濕，這個時候食物也非常的容易壞掉，我們在吃的時候，一定要注意，東西發黴變質的話，一定要把它倒掉不要再去吃了。

【食刻說】

梅雨季節，大家在飲食上一定要及時地作出調整，平時除了少吃生冷，還有忌食污染的食物以外，還有多飲水，同時多吃一些排濕的食物，這樣就可以告别“濕漉漉”了。

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